ラーメン 節の一分 節中華

橋本に行ったので、また『節の一分』によってみました。
今回は、つけ麺ではなくラーメン『節中華』にしました。大勝軒系ラーメンらしい見た目で、つけ麺と同じく節玉がトッピングされていました。まず、節玉を溶かす前にスープを一口。魚介風味が充分に利いて、口当たりも良かったです。おいしいスープです。次に節玉を溶かしながら食べてみました。あれ？さらに魚介の風味がよくなるかと期待したのですが、思ったほどでもなく、むしろ味が乱れる感じがしました。正直なところ、節玉を溶かさないままの方が旨味がよくわかっておいしかったような気がします。
今回は温かい麺でしたが、歯ごたえは良いです。麺とスープのからみも良いと思います。ラーメンの具も、もやしがたっぷりでした。
つけ麺とどちらが好きかというと、節玉を溶かさない状態のラーメンのほうがつけ麺より好みです。節玉はつけ麺の方が効果大のように感じました。

焼きたてパン Lacheln（ラッヒェルン）

相模原市すすきの町にある『焼きたてパン　Lacheln（ラッヒェルン）』に行きました。Lachelnの意味を検索してみましたが、「笑う」か「笑顔」のようです。小さいの店ですが、種類はそこそこあります。（大きな店だから種類が多いかというと、ディスプレイの仕方が上手なだけで、実は小さいな店と同じだったりしますけどね。）
場所はイムラ封筒の斜め前です。すすきのラーメンを御存知ならその道路の並びで、ちょっとJR寄りの角にあります。バス停のすぐ近くです。
売られているパンは、どれも見た目がとてもきれい、可愛らしい感じにまとめられています。ただ、大きさもちょっと可愛らしい感じがしました。値段は130~160円くらいが中心のようでした。





かぼちゃパンは、表面がつやっとしていて、焼き色もこんがりでいい感じです。見た瞬間にこれ買う！と思いました。表面に焼いたかぼちゃが一切れ乗っていますが、中もかぼちゃのあんが入っていました。あんは自然な甘さで、大人向けな感じがしました。生地はやわらかい歯触りでした。

メロンパンは、さっくりとしていておいしいですが、ちょっと小振りで迫力にかけるのが残念。

ウインナーロールです。ケチャップがあざやかで綺麗に引かれていました。丁寧な仕事をしているのが感じられます。

写真のとおり時間は、朝8時〜夜7時までのようです。

TEL　042-856-0411
住所　神奈川県相模原市すすきの町12-8
営業時間　8:00～19:00
定休日　火曜日　第１･３月曜日

焼きたてパン Ｌａｃｈｅｌｎ (ラッヒェルン) （パン / 相模原）
★★★☆☆ 3.0